| 登录日期 | 2017-10-31 |
|---|---|
| 职位编号 | BS02016 |
| 性別 | 不限 |
| 年龄 | 选择 ～ 选择 |
| 行业 | 餐饮 |
| 职位 | IT 项目经理 |
| 国籍 | 中国 |
| 工作内容 | 日资餐饮行业 1、全面负责饭堂的经营管理工作，完成分店的各项工作任务，确保为客人提供优质餐饮服 务，协助经理完成目标管理和目标利润。 2、负责饭堂经营预算，成本分析，抓好成本控制，正确掌握毛利率，降低费用，增加盈利 3、抓好设备、设施的维护保养，加强日常管理，防止事故发生，抓好食品卫生工作和安全 防火工作，明确岗位责任，发现事故隐患，及时采取措施整改，杜绝各类事故发生。 4、制定出品和服务技术培训、考核制度，定期与厨师长研究新菜品，适时推出新菜色， 经常交流和学习外单位的技术和经验。 5、开源节流，做好全店的节电降耗工作，监督各岗位节电工作的实施情况。 6、负责门店的招聘、任用及其管理工作的日常督导，控制人员成本；制定各岗位绩效评估 方案，制定员工奖惩方案，激发员工的积极性、增强饭堂凝聚力。 7、执行饭堂会议制度，建立好例会，周例会，月员工大会制度，主持并参加饭堂各项会议， 完成上传下达工作。 8、完成好公司交给的其他工作任务。 |
| 学历 | 不限 |
| 经验・技能 | 1、5年以上大型餐饮企业（不少于1500餐位）饭堂工作经验。 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 3、熟悉饭堂经营管理模式。 4、熟悉使用办公软件，word、excel等。 |
| 待遇 | 税前5～7K，五险一金，六天工作制（1天八小时），包吃住 包三餐，独立房间 |
| 工作地点 | 广州 |
| 联系方式 | 広州市佰斯諮詢有限公司（ベスト人材） 広州市番禺区大龍街亜運大道26号和業投資大厦807室 TEL：020-8331-2190 Email：job@best-hr.com.cn |
